Кухонный стол – не только время ежедневной рутинной трапезы. С легкой руки хозяев он становится местом романтического ужина, семейного вечера или жеста дружелюбия для друзей и соседей. Атрибутика кухонного стола не только должна ежедневно радовать глаз гармоничным видом, но и внести нотку изящества в торжества. Заварочный стеклянный чайник – аксессуар, который как нельзя кстати подчеркнет уют и органичность обеденного пространства.
Содержание:
- Стеклянный чайник
- Заварочные чайники с подставкой для подогрева
- С подогревом свечой
- С терморегулятором
- Заварной чайник из стекла с ситечком или колбой
- Заварочный чайник из жаропрочного стекла
- Чайник с двойными стенками
- Чайник из боросиликатного стекла
- Стеклянный чайник с подсветкой
- Заключение
Стеклянный чайник
Стекло в качестве материала для изготовления посуды было высоко оценено еще столетия назад. Прозрачность, кажущаяся невесомой, легкость и блеск: стекло за счет своих свойств выглядит неповторимо в качестве кухонного аксессуара. На сегодняшний день стеклянная атрибутика не утратила своей популярности, завоевав новых поклонников благодаря своим физическим свойствам.
Появилось множество видов стекла, которые различаются степенью прозрачности, причудливой окраской, способностью выдерживать высокие температуры. Жаропрочные, ударопрочные стекла – достижение современной науки и технологии. По сравнению со своим прямым конкурентом – пластиком – стекло экологичнее по технологии изготовления, не выделяет токсинов при нагреве и долго служит, не говоря уже о более дорогом и выигрышном внешнем виде.
Заварочный чайник, выполненный из стекла, не только обладает всеми перечисленными выше преимуществами этого материала, но ещё и представляет собой изящный и функциональный аксессуар кухонного стола.
Заварочные чайники с подставкой для подогрева
Стеклянный чайник с подогревом представляет собой конструкцию из двух отдельных предметов: собственно чайника и жаропрочной подставки, в которую помещается горящая свеча. Классическим считается сочетание стеклянного чайника для заваривания чая и стеклянной подставки, однако это вовсе не обязательное условие.
Современный рынок посуды предлагает жаропрочные подставки из керамики, фарфора, металла, или выполненные в комбинированной технике. Например, часть подставки может быть выполнена из тонкого декоративного фарфора, который защищен толстым жаропрочным стеклом.
До сих пор речь шла о традиционных подставках под свечи. Однако на сегодняшний день для заварочных чайников выпускаются электронные модели подставок, которые способны не только разогреть жидкость в емкости до определенной температуры, но и поддерживать ее в течение заданного времени неизменной.
Обычно подставку выбирают, сочетая материал с чайным сервизом или убранством комнаты. Как уже было сказано, классический вариант подразумевает сочетание однородных форм и материалов, однако встречаются и смелые композиции: например, винтажные модели чайников и футуристическая подставка с подогревом, работающая от электросети.
С подогревом свечой
Для подогрева чайников выбираются свечи, которые так и называются – «чайные». Они представляют собой упрощённую круглую форму из алюминия (обычно по 0,5-0,7 мм в высоту), в которую вставлен фитиль и залит воск. Горят такие свечи недолго, в общей сложности всего несколько часов, однако этого хватает для подогрева чайника в течение пары десятков чаепитий.
Для подогрева выбираются свечи с обычным воском, который не имеет цвета и запаха. Этот момент важно отметить, т.к. в ассортименте магазинов встречаются и окрашенные, и ароматизированные чайные свечи. Приобретать их нежелательно, т.к. их аромат будет перебивать запах и вкус напитка, а цветной воск будет оставлять след на чайнике. 
К тому же, при подогреве свеча находится довольно близко к человеку, и вдыхание ароматизированного воска с близкого расстояние может быть токсичным.
Пить чай из стеклянного чайника с подогревом от свечи, конечно, одно удовольствие. Огонек отражается от поверхности стекла, подсвечивает заваривающиеся листочки, задает чаепитию таинственное и романтическое настроение. Тени от заваривающихся травинок играют на посуде и на столе, создавая причудливые узоры. Однако подогрев от свечи не дает возможности к регулировке температуры. В этом гораздо больше преуспели электронные «собратья» подставок под чайники.
С терморегулятором
Подогревающая подставка с терморегулятором позволяет выбрать оптимальную температуру и время ее выдерживания. Это важно не только для того, чтобы чай не остыл во время затянувшейся беседы. Многие сорта чая, ценители напитка об этом знают, крайне чувствительны к температуре заваривания. Чтобы в полной мере раскрыть вкус напитка, важно соблюсти условия его изготовления, и подставка с терморегуляцией значительно облегчает эту задачу.
Заварной чайник из стекла с ситечком или колбой
Стеклянные чайники идеально подходят для заварки белого и зеленого сортов чая, а также улуна. Стекло не вступает в химическое взаимодействие с горячей водой, поэтому даже тонкий вкус и аромат напитка остается неизменным, раскрываясь во всей полноте.
Однако для раскрытия вкуса напитка важен не только материал, но и конфигурация заварочного чайника. Например, чтобы вкус чаинок полностью отдался воде, предпочтительно не использовать колбы, а заваривать чай по всей емкости. Чтобы листочки не попадали в чашку при разливании, заварной стеклянный чайник используют совместно с ситечком на носике.
Ситечко может находиться у основания носика или на выходе из него. Предпочтительным вариантом является первый: так чаинки будут меньше забиваться в ситечко, и носик не будет капать при разливании чая по чашкам. Однако есть и отрицательный момент: при заваривании металл может давать привкус напитку.
Ситечки могут находиться и в колбе чайника. С одной стороны это удобно, т.к. заварка не будет «разлетаться» по всей емкости. С другой стороны, такое устройство чайника будет приводить к неполному завариванию. Кроме того, ситечко в колбе будет часто забиваться, и чистить его придется чаще и сложнее, нежели аналогичное приспособление в носике.
Колбы в чайнике могут быть прозрачными и непрозрачными. Для стеклянного заварочного чайника со стеклянной колбой лучше колбу прозрачную, так можно наблюдать процесс заваривания чая. Принципиальной разницы на качество чая прозрачность колбы не играет.
Лучший стеклянный чайник
Заварочный чайник из жаропрочного стекла
При выборе заварного чайника из стекла следует иметь в виду, что все заварочные предметы посуды выполнены из жаропрочного стекла (за редким исключением некоторых декоративных предметов). Можно не бояться, что стекло лопнет при заваривании, т.к. чайники рассчитаны на действие высоких температур. Более дешевые модели изготавливаются из тонкого стекла, модели подороже выпускаются с толстыми стенками. Предпочтительно выбирать стекло потолще – оно дольше держит температуру и при подогреве прогревается равномернее.
Чайник с двойными стенками
Заварочные чайники с двойными стенками отличаются не только более эффективным удержанием температуры, но и надежно защищены от протекания из-за дополнительного стекла. В случае появления сколов на внешней поверхности, функционал чайника останется невредимым. Помимо этого, воздушная прослойка, которая образуется между слоями стекла, позволяет стеклянному чайнику с двойными стенками равномерно распределять тепло по всей емкости, обеспечивая эффективное заваривание чая.
Чайник из боросиликатного стекла
Чайники из такого вида стекла отличаются особой надежностью. Они способны выдерживать более высокие температуры, чем обычные, и довольно резкие перепады со значительной амплитудой. В основном из боросиликатного стекла делают чайники для кипячения воды. Если относиться к посуде аккуратно, то свойства этого стекла оказываются неактуальными в быту.
Стеклянный чайник с подсветкой
Делая небольшое отступление от темы заварочных чайников, следует упомянуть обычные чайники, оснащенные функцией подсветки. Для завершения образа чайной церемонии, погружения в атмосферу уюта и таинства, к стеклянному чайнику для заваривания чая идеально подойдет обычный стеклянный чайник для кипячения воды, излучающий подсветку во время кипячения. Современные модели, в зависимости от стоимости, могут быть оснащены различными ее видами: самые дешевые светятся только будучи включенными и источают лишь один цвет, модели подороже могут менять яркость и спектр освещения, темп смены цвета, и даже служить ночником на кухне в выключенном состоянии.
Последние модели чайников, которые синхронизируются через Wi-Fi модуль со смартфонами, могут подготовить чаепитие, даже когда самого хозяина нет дома. Можно дистанционно выбрать вид подсветки стеклянного чайника, необходимую температуру и время подогрева, с помощью терморегулятора. И тогда, придя домой, останется только разлить чай по кружкам и приступить к трапезе или душевной беседе.
Заключение
Современная техника способна удовлетворить самого привередливого гурмана не только в отношении чайного напитка, но и по части эстетического наслаждения от чайной церемонии. Выбирая этот атрибут для кухонного стола, стоит прежде всего ориентироваться на собственные предпочтения, потребности и свой собственный рейтинг стеклянных чайников, сформировать который помогла наша статья.
Самым непривередливым любителям чая подойдёт обычный заварочный чайник из тонкого стекла со стеклянной колбой – это удобно и обходится дешевле прочих моделей. В качестве подставки для подогрева чайника тоже можно отдать предпочтение стеклу и чайным свечам, вариант чуть подороже – пластиковые подставки с терморегуляцией.
Если же для покупателя важно соблюсти некоторую эстетику комнаты, дух церемонии и отменный вкус напитка, стоит выбрать, прежде всего, предмет, в большей степени соответствующий эстетике помещения. Для более романтического и аутентичного настроения лучше отдать предпочтение подогреву при помощи свечей (особенно это актуально для чаепитий на открытом воздухе, на веранде). Если же принципиально важным моментом является технология заварки и удобство приготовления, то лучше приобрести подставку с термостатом презентабельного вида: из металла или с декоративной поверхностью.
Загрузка...
