Рисовая диета используется не только для снижения веса, но и для очищения всего организма. Для этих главных целей, как правило, используется особый сорт риса, в котором содержится большое количество клетчатки и витаминов. Все виды отличаются друг от друга не только цветом, но и своей формой. В статье будет рассказано о рисовой диете более подробно, о том какой рис следует использовать при соблюдении рисового режима питания и каких рекомендаций следует придерживаться.
Содержание:
Польза рисовой диеты
Рис чрезвычайно полезен для организма благодаря наличию в нём аминокислот, углеводов, клетчатки. Важно учитывать, что рис не содержит глютен, поэтому является гипоаллергенной крупой. Однако при сильных регулярных физических нагрузках организму клейковина необходима и рис в качестве основного источника питания не подходит. Рисовое зерно содержит компоненты:
- Витамины группы В;
- Лецитин;
- Калий;
- Железо;
- Фосфор;
- Йод;
- Цинк;
- Крахмал.
Благодаря своему составу крупа подходит для питания всем категориям людей, даже в период грудного вскармливания. Для диетического питания рекомендуется использовать не шлифованное зерно коричневого цвета. При отсутствии возможности приобрести такой рис, допускается использование пропаренной крупы бурого цвета. Сорта крупы могут быть разной формы:
- Круглой;
- Длиннозёрной;
- Среднего размера.
Полезное действие риса на организм:
- Очищение;
- Насыщение микроэлементами и витаминами;
- Выведение солей и жидкости;
- Приобретение чувства насыщения на долгий период;
- Не высокий гликемический индекс продукта, следовательно, отсутствие скачков уровня сахара в крови при рисовой диете.
Очищение организма
Очищение при помощи рисовой крупы – это возможность в короткие сроки оздоровить организм. Очищающая система помогает максимально естественно для организма вывести токсины, шлаки и соли из всех органов. Для эффективного выведения рис необходимо есть, строго соблюдая предложенные схемы питания. Очищающих методик существует множество необходимо подобрать для себя наиболее подходящий и комфортный вариант. Система питания с употреблением риса доступна и проста.
Во время чистки организма могут возникнуть неприятные побочные эффекты:
- Болевые ощущения в мышцах;
- Боль в суставах;
- Неприятные ощущения в ногах и пояснице.
Дискомфорт связан с движением солей, которые покидают организм. После окончания очищающей программы боль и ощущение дискомфорта должны пройти.
Очищение за завтраком
Регулярное рисовое очищение во время завтрака помогает улучшить вешний вид, оздоровить организм. Этот метод полезен для профилактики возникновения лишнего веса. Для приготовления очищающего завтрака крупу необходимо подготовить заранее вечером. Для этого в чистую стеклянную банку кладётся требуемое количество риса. Крупу необходимо хорошо промыть проточной водой, затем заливается кипяченой остывшей водой, банка ставится в холодильник. Эта манипуляция необходима для вымывания лишнего крахмала из зёрен и обеспечения качественного очищающего эффекта.
Утром из банки берётся 1 столовая ложка крупы, которая варится на воде без добавления соли около 5 минут. Позавтракать необходимо как можно раньше, рекомендуемое время для утреннего приёма пищи – это 7 часов утра. Продолжительность очищающей программы зависит от возраста, количество столовых ложек сырой крупы должно пропорционально равняться годам.
Очищение за 3 дня
Очищение можно проводить в течение 3 дней. Для этого рис необходимо тщательно промыть и залить водой так, чтобы жидкости было на пол сантиметра больше уровня крупы. Варить зерно, не доводя его до потери формы. Не следует варить крупу заранее, так как для большей пользы каша должна быть свежеприготовленной. Сваренную крупу не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов.
В течение 3 дней питаться необходимо не менее 3 раз в сутки. Употреблять можно только подготовленный рис без добавления соли и специй. Завтрак должен быть не позднее 9 часов утра, обед не позднее 2 часов дня, а ужин должен быть в 6 часов вечера. Эти часы считаются наиболее продуктивными для работы желудка и всей кишечной системы. Есть рекомендуется медленно, хорошо пережёвывая крупинки. После приёма пищи не рекомендуется пить в течение 2 часов. С 9 до 11 часов вечера запрещается есть и пить, так как в этот период времени происходит интенсивное очищение всех систем организма.
При наличии хронических болезней перед очищением организма рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Похудение на рисовой диете
Для снижения веса рис полезен своей способностью выведения лишней жидкости из организма. При выборе сорта крупы важно учитывать калорийность каждого вида риса:
- Коричневый – 331 ккал на 100 г;
- Бурый – 337 ккал на 100 г;
- Нешлифованный – 285 ккал на 100г.
Для сбрасывания наибольшего количества килограммов рекомендуется диету дополнять ежедневными физическими нагрузками. Питание должно быть частным и в небольших количествах. Кроме воды можно пить зелёный чай.
Существует много вариантов рисовых диет разных по своей продолжительности. Каждая рисовая диета дополняется определёнными продуктами. Все блюда можно готовить только способом тушения, варки или запекания в духовом шкафу. Жарка продуктов исключается. Все блюда не должны содержать соль, но при необходимости можно использовать пряные травы.
Принципы
Соблюдая диету на рисе важно соблюдать ряд рекомендаций, тогда пользы от диетического питания будет больше, так же как и потерянных килограмм. Важные рекомендации:
- Схему питания необходимо соблюдать в точности.
- В утренний приём пищи рекомендуется употреблять исключительно рисовую крупу.
- После еды пить жидкость допускается только через 2 часа.
- До еды рекомендуется выпить стакан чистой воды, не позднее, чем за 30 минут.
- Соль из рациона должна быть исключена полностью, для предотвращения задержания лишней жидкости в организме.
- Запрещается употреблять майонезные заправки, приправы и соусы.
- В качестве заправки можно использовать оливковое масло или соевый соус в небольшом количестве.
- Во избежание проблем с кишечником рекомендуется чаще употреблять сырые овощи и фрукты с низким содержанием сахара и крахмала.
- Заправлять блюда при желании можно куркумой, укропом или чесноком.
Для поддержания баланса рекомендуется добавлять в рацион продукты с высоким содержанием калия, так как в процессе выведения воды и вредных веществ из организма это вещество также выводится из организма в большом количестве. Самый популярный и доступный продукт, содержащий калий – это курага. Независимо от выбранной системы питания основанной на рисе все вышеперечисленные принципы важны и помогают достичь результата без ощущения дискомфорта.
Противопоказания
Не всем можно придерживаться рисовой методики. Перед её применением необходимо убедиться в отсутствии всех возможных противопоказаний.
Рисовая диета запрещена при ряде заболеваний:
- Язвы;
- Панкреатит;
- Малокровие;
- Подагра;
- Дефицит калия в организме;
- При скачках в показателях уровня инсулина;
- Воспалительные процессы в активной и острой форме;
- Болезни печени;
- Мочекаменная болезнь;
- Склонность к возникновению запоров;
- Геморрой.
Рис провоцирует движение камней внутри органов, а так же может вызвать почечную колику. Этот злак вызывает сильный скрепляющий эффект, поэтому людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом такое питание противопоказано.
В период беременности и грудного кормления так же необходимо получить консультацию специалиста о возможности соблюдения данной диеты. Для матери и ребёнка рисовая система полезна своими гипоаллергенными качествами, однако при возникновении запоров от такого режима следует отказаться.
Для здорового человека такой вид питания является безопасным, и отсутствуют какие – либо противопоказания к его осуществлению. Однако как любое ограничение в рационе, рисовая диета может нанести вред при несоблюдении рекомендуемых сроков. Придерживаться схемы питания требуется ровно столько дней сколько указано в диетической программе. При склонности к аллергии важно убедиться в отсутствии реакции на рис.
Загрузка...
