Льняное масло: полезные свойства и противопоказания

Многие слышали о том, что масло льна полезно для здоровья и фигуры. Однако не все знают, как оно влияет на организм, действительно ли помогает обрести стройный стан. Еще более важным вопросом, которым задаются приверженцы правильного сбалансированного питания и желающие похудеть, является то, какие противопоказания к употреблению имеет этот продукт.

Содержание:

Состав льняного масла

Представлен важнейшими для человека веществами:

  1. Витаминами A, B, E и F. Они незаменимы для метаболических процессов, отвечают за сохранение молодости кожного покрова, здоровье волос и ногтевой пластины.
  2. Калием. Этот макроэлемент препятствует образованию отеков, стимулирует умственную деятельность, поддерживает нормальную функцию сердечных сосудов.
  3. Полиненасыщенными Омега-3, -6- и -9 жирными кислотами. Они не вырабатываются в организме, а поступают только вместе с пищей.

Баланс Омега-6 и Омега-3 — важнейший показатель полезности продуктов питания. У масла из семени льна он составляет практически 1:4. Это делает его источником полезного жира, способного не только поддерживать, но и ускорять метаболизм.

Сколько калорий в масле льна?

В 100 граммах заключено 884, в столовой ложке — 120, в чайной ложке — 45 ккал. Высокая калорийность обусловлена его пищевой ценностью, которая практически полностью заключена в полезных жирных кислотах. Льняное масло употребляют, как правило, в малых дозах. Однако учитывать поступающие вместе с ним калории необходимо.

Табличные данные, получаемые на основе исследований чистых образцов без посторонних примесей, могут отличаться от реальных показателей. В процессе производства многие производители вводят в состав масла различные добавки. Чаще всего используется селен. Это может привести к увеличению калорийности на 6-10 пунктов.

Запись   Какой хлеб можно есть при похудении?

Полезные свойства льняного масла

Согласно исследованиям Государственного Северного Университета Дакоты, жирные незаменимые кислоты, содержащиеся в льняном масле, снижают вредный холестерин, уменьшают риски развития некоторых видов раковых клеток.

Употребление продукта на регулярной основе способствует:

  • выведению вредных токсинов и шлаков;
  • укреплению кровеносных сосудов;
  • нормализации артериального давления;
  • избавлению от застойных процессов в кишечнике;
  • активизации регенерации кожного покрова.

Прием масла из семян льна положительно воздействует на процесс усвоения витаминов, оказывающих благотворное влияние на состояние волос и кожи, помогает облегчить болевые ощущения в предменструальный период.

Масло льна для похудения

Большинство людей, придерживающихся диетического питания, прежде всего, минимизируют употребление жирной пищи. Такой подход неправилен и чреват развитием проблем со здоровьем. Главное, уметь различать «вредные» и «полезные» жиры. К последним и относятся полиненасыщенные.

Они не только не откладываются в жировые отложения, а, наоборот, поддерживают процесс расщепления вредных жирных кислот на воду и глицерин. Соединения, получаемые в результате распада, просто выводятся. Организм получает все необходимые питательные элементы без какого-либо вреда для силуэта.

Льняное масло угнетает аппетит. Это позволяет длительное время не думать о перекусах — главном враге диетического питания. Именно чувство голода зачастую и приводит человека к многочисленным срывам, которые перечеркивают все прилагаемые усилия, заставляют возвращаться к привычному рациону или потреблять еще больше калорий, чем раньше.

Потерянные килограммы не всегда положительно сказываются на внешнем облике. На проблемных участках, с которых ушел жир, кожа начинает обвисать, что тоже не прибавляет привлекательности. Употребление масла льна помогает поддерживать тонус, упругость, эластичность кожного покрова.

Как принимать льняное масло с целью похудения?

Чтобы добиться максимального эффекта, продукт употребляют дважды в день по чайной ложке:

  • первый раз примерно за двадцать минут до завтрака;
  • второй раз после ужина либо перед сном.
Запись   Чем полезен грейпфрут?

Увеличивать дозировку приема можно со второй недели. Главное, не принимать больше двух столовых ложек в сутки. Общий курс, позволяющий получить видимый результат, составляет от двух и до трех месяцев. Возобновлять дальнейший прием можно после четырнадцатидневного перерыва.

С целью похудения масло лучше всего пить в чистом виде. Разбавлять его в стакане воды рекомендуется тем, кто страдает частыми запорами. Это позволяет улучить моторику кишечника и избавиться от проблемы.

Использование льняного масла: общие рекомендации

Существует два основных правила, которым следует придерживаться и тем, кто желает обрести стройную фигуру, и людям, следящим за своим питанием:

  1. Никакой термической обработки. Высокие температуры нейтрализуют положительное воздействие масла льна. Если оно используется в качестве жарочного, то становится вредным. Это обусловлено окислительными процессами, происходящими в составе продукта.
  2. Четко выверенное время приема. Принимать масло перед едой нужно с осторожностью. Чтобы сохранить полезные качества, необходимо подождать не менее получаса перед приемом горячей пищи или напитка.

Льняное масло можно добавлять в качестве заправки к салатам в сочетании с оливковым и лимонным. Солить такие закуски, если они входят в диетическое меню, не рекомендуется. Допустимо применять сушенные травяные специи, но только домашние, а не промышленные.

Как выбрать и хранить льняное масло?

Лучшим считается масло холодного отжима, содержащее максимальную концентрацию ценных компонентов. Его можно приобрести в аптеке, супермаркете, заказать через интернет. Главное, иметь четкое представление о происхождении продукции. Чтобы проверить подлинность масла, пару капель наносят на деревянную поверхность. Если они впитаются за несколько секунд, значит, перед покупателем оригинал.

Качественный продукт обладает светло-коричневым либо зеленовато-желтым цветом, схожим с рыбьим жиром, но более горьковатым запахом. Нельзя приобретать мутное или имеющее осадок масло. Особого внимания заслуживает дата выпуска со сроком годности. Хранить масло необходимо в темном месте, при температуре не ниже 5 и не выше 25 градусов. Предпочтение следует отдавать бутылочкам из темного стекла.

Запись   Калорийность пива

Срок годности, указанный на упаковке, касается запечатанной продукции. Использовать льняное масло можно только первые три месяца после вскрытия бутылки, а затем нужно приобретать новое.

Масло льна в капсулах

Альтернатива жидкому продукту. Жевательные капсулы обладают всеми качествами аналога, продаваемого в бутылках. Они не имеют специфического вкуса льняного масла, поскольку оно находится внутри оболочки.

Преимущество капсул заключается в удобстве. Их можно носить в сумочке на работу или брать в поездку. Отсутствует необходимость самостоятельно рассчитывать суточную дозировку. Приобретать данное средство рекомендуется только в аптеке.

Противопоказания к применению

Масло льна обладает множеством полезных свойств. Однако, как и многие другие средства, оно имеет противопоказания. Его нельзя употреблять:

  • при панкреатите, хронических и острых болезнях желчевыводящих путей, гепатите;
  • во время приема гормональных и противовирусных препаратов, антидепрессантов и антибиотиков;
  • совместно с антикоагулянтами — лекарственными средствами, препятствующими образованию тромбов;
  • людям, имеющим заболевания крови, а также при внутренних кровотечениях.

С осторожностью продукт дают детям до шести лет, чаще всего заменяя его таким источником полезных жиров, как рыбий жир. Во время беременности и лактации принимать масло льна можно лишь после прохождения консультации со специалистом.

Подведение итогов

Льняное масло представляет собой ценный продукт, помогающий сохранить молодость кожи, укрепить волосы и ногтевую пластину, нормализовать обмен веществ, а, следовательно, и избавиться от жировых отложений. Оно одинаково полезно и для здоровья, и для фигуры.

Однако, принимая его, не следует ждать быстрого результата или чуда. Эффект становится заметен на второй или третий месяц после начала курса. Это зависит от образа жизни и рациона. Само по себе масло изо льна, если человек переедает и не придерживается норм сбалансированного питания, не поможет похудеть.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector