Орехи кешью — польза и вред

Родиной орехов кешью считается Бразилия. Продукт обладает интересной формой и состоит из двух частей. Первая из них представлена цветоножкой, вторая – это орех.

Польза орехов доказана еще с древних времен. Такую популярность они имеют благодаря волшебной силе и лечебным свойствам.

Содержание:

Орехи кешью калорийность

В 100 граммах орехов содержится 594 – 635 ккал. Они богаты следующими веществами:

  • Жир – 48,5 грамм;
  • Белок – 25,7 грамм;
  • Углеводы – 13,2 грамма.

Если сравнивать кешью с овощами, фруктами, то в орехах калорий содержится намного меньше. По этой причине их часто применяют в диетическом питании и при желании сбросить лишний вес. Однако их употреблять нужно в разумном количестве. Рекомендованная доза 50-75 грамм в неделю. Предпочтение лучше отдавать сырому продукту, в нем содержится больше витаминов.

Чем полезен кешью

Орехи кешью способны привести к нормальному показателю уровень холестерина, что способно оказать положительное влияние на организм человека в целом. Кроме того, продукт используют в качестве антисептического и антибактериального средства.

Полезные свойства орехов:

  1. Способны укрепить сердечно-сосудистую систему.
  2. Рекомендуется употреблять людям при сахарном диабете.
  3. Оказывают благоприятное воздействие при расстройствах желудка и кишечника.
  4. Помогают избавиться от кожных заболеваний: псориаза, экземы.
  5. Продукт имеет широкое распространение в косметологии. На основе орехов готовят маски и косметические средства, позволяющие ухаживать за лицом и телом.
  6. Благодаря низкой калорийности, орехи используют при похудении. Благодаря данному продукту нормализуется пищеварительная система, что сказывается на правильном усвоении пищи.

Кешью польза для женщин

Женский организм особенно требователен к питательным компонентам. Существует ряд причин, по которым женщинам желательно употреблять в пищу орехи.

  1. Объясняется это функцией выносить и родить ребенка. По этой причине именно женщине необходимы элементы, которые способны укрепить и защитить организм. Орехи кешью отлично могут справиться с данными задачами.
  2. Кроме того, продукт может обезболить предменструальный синдром. Связано это с тем, что в этот период в организме наблюдается недостаток магния, а кешью способен пополнить организм данным элементом.
  3. Польза орехов особенно проявляется при занятиях спортом. В данный период организм подвержен физическим нагрузкам, после которых желательно восполнить потраченную энергию. Также продукт является хорошим помощником при эмоциональных и психических нагрузках.
  4. В состав орехов входят витамины и кислоты, которые способны улучшить состояние кожи и волос. Многие косметические производители добавляют масло кешью в продукцию. Таким образом помогают сохранять красоту и здоровье женского организма.

Как растет кешью

Кешью представлено деревом, которое относится к роду Сумаховых. Внешние характеристики растения ничем не примечательны: обычное дерево по размерам напоминающее яблоню.

Необычными в кешью являются плоды. Они на вид представлены блестящей грушей желтого или розового окраса, внизу расположен орех в толстой скорлупе.

Плод часто называют яблоком кешью. Внутри его нет никаких семян, однако на вкус оно съедобное: сочное, волокнистое, обладающее кисловатым вкусом. Однако плоды невозможно транспортировать, поэтому попробовать вкусовые качества получится лишь в месте его произрастания.

Настоящий плод кешью – орешек в виде крючка, который подвешен книзу. Таким образом получается, что с одного яблока можно собрать только один орех. Урожай не очень большой.

Однако, чтобы достать орех, необходимо справиться со скорлупой. Она содержит смолу, которую не рекомендуется снимать голыми руками, и категорически запрещено грызть зубами. Смола является очень едкой, в результате можно получить химический ожог. Нейтрализовать свойства смолы получится только после термической обработки. Поэтому орехи сначала необходимо обжарить, и только после этого высвобождать от скорлупы и шелухи.

В некоторых странах употребляют в пищу яблоки кешью. Из них можно готовить различные напитки, а также применять в пищу в сыром виде. Кроме того, существует очень много рецептов, в состав которых входит данный продукт.

Орех кешью по праву считают подарком природы. Польза и вред продукта становится темой обсуждения многих диетологов и поваров по всему миру. Многие считают, что пользы от употребления орехов гораздо больше, чем вреда. Другие говорят об обратном.

Однако известно, что еще с давних времен орехи использовали для лечения различных заболеваний.  Кроме того, продукт считается отличным стимулятором умственных способностей. По этой причине их запрещали употреблять бедным людям. Орехи были включены в рацион питания только богатых вельмож.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector